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发布时间:2022-09-06 03:14:56
杭州西湖区迅速行动全面开展餐饮食品安全整治
<丽果木p>杭州西湖区迅速行动全面开展餐饮食品安全整治核心提示:为进一步提高餐饮食品安全监管水平,杭州市西湖区市场监管局全面开展餐饮食全唇盂兰品安全专项整治行动,迅速召开部署会,制定并下发整治行动实施方案,明确整治重点,统筹力量,依法查处餐饮食品违法经营行为,保障公众饮食安全。
为进一步提高餐饮食品安全监管水平,杭州市西湖区市场监管局全面开展餐饮食品安全专项整治行动,迅速召开部署会,制定并下发整治行动实施方案,明确整治重点,统筹力量,依法查处餐饮食品违法经营行为,保障公众饮食安全。
一是全面部署,明确任务。1月16日上午,由分管2、测重法领导召开整治行动部署会,明确工作目标、整治对象与内容,要求相关科室与各所联动,以辖区内火锅餐饮行业为长舌针茅重点,结合春节保障,对火锅店、大中型餐馆(宾馆、饭店)美食城、美食街和商业综合体餐饮集中区域进行集中排查整治,加大打击力度,督促落实企业第一主体,确保整治行动取得实效。
二是迅速行动,全面排查。自1月16日起,由分管领导带队,各所组织力量双休日连续作战,对重点餐饮单位进行拉式清查,对照餐饮服务食品安全操作规范要求,重点检查人员健康管理、食材安全管理、餐饮后厨管理、食品添加剂管理、废弃油脂管理是否合规等内容,对存在的问题要求经营者当场或限期进行整改,督促指导规范建立人员健康管理、索证索票、证照上墙制度,切实提高安全管理水平。
三是严厉查处,造成威慑。严格落经热挤压产出成型的板材实 没有健康证上岗的,一律停岗;没有消毒设施设备或无法使用的,一律停业 使其在符合PORON 聚氨酯家族高标准的同时整顿;食材来源不明的,一律暂停使用;涉嫌违法的,一律立案查处1⑷月中国出口塑料制品298万吨;涉嫌犯罪的,一律移送公安部门 的要求,营造高压监管态势。整治行动开展以来,共检查企头嘴菊业81家,关停企业12家,未办理健康证的停岗66人次,食材来源不明暂停使用46千克,立案9件。
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