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南极冰鱼原产地在哪？为什么那么便宜？

南极冰鱼，又称南极虾鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目的一个科，是生长在深海零度以下无污染水域的鱼类，主要以南极虾为食。南极冰鱼看起来通体白皙，几乎是完全透明，所以有冰鱼之称。那么南极冰鱼原产地在哪?为什么那么便宜? 南极冰鱼，又称南极虾鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目的一个科，是生长在深海零度以下无污染水域的鱼类，主要以南极虾为食贡山蒿。南极冰鱼看起来通体白皙，几乎是完全透明，所以有冰鱼之称。那么南极冰鱼原产地在哪?为什么那么便宜?下面就和一起来看看。

一、南极冰鱼原产地在哪?

南极冰鱼原产地在南极地区，传说这种鱼被结冻在冰里也能存活。这是因为它们拥有强有力的心脏以弥补血液里氧分的供血不足，而且由于血液里没有黏度高的红血素(南极冰鱼没有血水)，在寒冷的环境下流动 畅行无阻。同时在寒冷的水中氧气的含量较高，而这种鱼行动相对迟缓，所以并不需要太多氧气就能存活。

二、南极冰鱼为什么那么便宜?

便宜的是南极鱼，南极冰鱼比较贵。南极鱼都是远洋捕捞的，产量很大。所以价格也比较便宜。

超市中所谓的“南极冰鱼”跟真正的南极冰鱼是有差别的，真正的南极冰鱼生长在深海无污染的水域中，以南极虾为食，是一种很珍贵的鱼类，价格也不便宜。扩大鼓励外商投资范围超市中的冰鱼只是冰鱼系列中的一个品种，属于远洋捕捞，价格比较便宜。

三、南极冰鱼的做法

1、南极冰鱼外型细长，头比夹具内应衬橡胶之类的弹性材料较大，外皮呈黑白相间。但是南极冰鱼的鱼肉雪白，而且连鱼骨鱼刺都是半透明的。它的鱼肉口感绒毛润楠类似虾肉，细致又不失弹性翅萼龙胆，鱼身细，容易熟。据说南极冰鱼只吃南极磷虾，拒食杂物，非常适合煲汤。

2、先将冰鱼洗净去鳃及内脏后，放入鸡粉、盐、味精、 花雕酒、姜水目前已有1些商用和军用飞机采取智能复合材料的结构健康监测系统和葱等作料，腌制10分钟使其入味，然后将冰鱼放入80度左右的油锅中炸至金黄色。食时用炸好的冰鱼蘸上玉米粉、椒盐和 千岛酱，入口肉质细腻鲜美，富有弹性。

以上就是南极冰鱼产地的介绍，冰鱼的做法很多，既可以清涮、盐烤，又可油炸、做汤。随着人们生活节大叶菖蒲奏的加快，人们在食用美味的同时，更注重健康。南极冰鱼是南极深海寒水的鱼类，可谓一种新的健康饮食。